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荠菜水饺
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傲凝砸

其实说起荠菜，我只能说，以前从没吃过，只有小的时候吃过，因为那是上小学的时候，听同学们说很好吃，回家和我大姨说了一句，没想到我家亲爱的大姨第二天就去挖荠菜，包饺子我吃，自从那以后没吃过，自从来到美食网，看到好多亲都在说荠菜饺子好吃，以前也做过几次，是挺好吃的，今年正好回老家挖了一些回来包饺子，加了韭菜确实比较好吃。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 400g
韭菜 200g
荠菜 600g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    荠菜去根洗净
  • 步骤 2/14
    用开水烫一下
  • 步骤 3/14
    把荠菜切成末
  • 步骤 4/14
    韭菜也切碎
  • 步骤 5/14
    把荠菜和韭菜放在一起
  • 步骤 6/14
    放入绞好的肉末
  • 步骤 7/14
    用盐，生抽，油，蚝油鸡精搅拌均匀
  • 步骤 8/14
    面粉加水和成面团
  • 步骤 9/14
    切成小剂子
  • 步骤 10/14
    把小剂子擀成皮子
  • 步骤 11/14
    把馅子放进去
  • 步骤 12/14
    包起来
  • 步骤 13/14
    开水煮饺子
  • 步骤 14/14
    可以吃了
小贴士

露天的荠菜土比较多，要多洗几遍

发布于 2023-11-24
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