Name: 西芹干豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西芹 200g; 干豆腐 100g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 花椒粉 适量; 葱 适量; 酱油 适量; 蒜 适量; 味精 适量

西芹干豆腐

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家里还剩下一些西芹，又没有别的菜可以配一起炒了，翻翻冰箱恰好看见干豆腐了，索性就把这两样放到一起炒吧，再放点猪肉，一道普通的家常菜就做好了，准备开饭啦。

时间:10-30分钟

食材

西芹 200g

干豆腐 100g

猪肉 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

西芹洗净，斜切段
步骤 2/13

干豆腐切条
步骤 3/13

猪肉切片，葱切葱花，蒜切末
步骤 4/13

热油锅，放入肉片翻炒
步骤 5/13

放入葱花炒香
步骤 6/13

放入花椒粉炒匀
步骤 7/13

放入西芹翻炒
步骤 8/13

放入干豆腐翻炒
步骤 9/13

倒入适量酱油翻炒
步骤 10/13

加入适量清水，盖盖焖片刻
步骤 11/13

加盐调味
步骤 12/13

放入蒜末炒匀
步骤 13/13

最后放入味精炒匀即可

小贴士

干豆腐容易扒锅，可以加入清水炒

发布于 2023-03-04

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