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青椒炒双丁
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昭笑笑

猪肉蛋白质含量很高，黄瓜中富含多种维生素，胡萝卜素，而且清脆爽口，辣子的维生素含量也很高，具蔬菜之首位用辣子做菜能增加人的食欲，增强人的体力。

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
猪肉 250g
黄瓜 170g
油 适量
盐 适量
面酱 适量
白糖 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉切丁，黄瓜，青椒，大料，面酱待用
  • 步骤 2/8
    黄瓜切丁，青椒切块待用
  • 步骤 3/8
    锅中放油，放入大料炝锅，放入肉丁煸炒
  • 步骤 4/8
    再放入面酱煸炒至熟
  • 步骤 5/8
    再放入青椒，盐，白糖，味精，翻动均匀
  • 步骤 6/8
    再放入黄瓜丁
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀关火
  • 步骤 8/8
    出锅装盘
小贴士

最后放黄瓜，稍加翻动就关火，保留黄瓜的爽脆。青椒也可提前过下油。

发布于 2022-08-07
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