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青椒炒藕丁
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肖申克

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

时间:10分钟内
食材
藕 300g
青椒 200g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    藕削皮 切成小块
  • 步骤 2/10
    青椒切成小块
  • 步骤 3/10
    猪肉切成小片 挂浆 热锅用猪肉爆锅
  • 步骤 4/10
    放入适量的味极鲜
  • 步骤 5/10
    放入藕丁
  • 步骤 6/10
    放入适量的清水
  • 步骤 7/10
    放入适量的盐
  • 步骤 8/10
    藕丁快熟的时候 放入青椒丁
  • 步骤 9/10
    翻炒几下放入味精
  • 步骤 10/10
    出锅了
小贴士

藕切成小块后 用清水浸泡 以免变黑

发布于 2022-05-02
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