辣椒炒藕丁 - 辣椒炒藕丁的做法,辣椒炒藕丁怎么做好吃,辣椒炒藕丁的家常做法 - 京细菜谱

辣椒炒藕丁

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莲藕是生长在水里的，性寒，有着清热凉血的作用，可以治疗热性病症。含有着大量的维生素C和膳食物纤维，可以防治肝病、便秘，而且莲藕的含糖量是不高的，所以对糖尿病的患者和虚弱的人也都是很有益处的。

时间:10-30分钟

食材

莲藕 510g

红辣椒半个

青椒半个

油适量

盐 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/10

准备莲藕2个.
步骤 2/10

把莲藕去皮切丁.
步骤 3/10

红青椒切块.
步骤 4/10

锅里烧水，下莲藕焯下捞起.
步骤 5/10

热油锅.
步骤 6/10

下青红椒炒下.
步骤 7/10

下莲藕一起翻炒.
步骤 8/10

加1勺盐.
步骤 9/10

加少许的酱油炒熟即可.
步骤 10/10

盛出食用.

小贴士

脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。

发布于 2019-10-11