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干辣椒炒鸡丁
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邢伊人淡雅泪

这是妈妈经常会做的一个菜,鸡肉炒出来很嫩,鸡肉的营养也很丰富,妈妈知道我们很喜欢吃,基本每次回家都要做,有时还会往里面再加一些青辣椒,只要是我们喜欢的,妈妈都会记住做个我们吃,谢谢您,妈妈

时间:10分钟内
食材
鸡肉 300g
干辣椒 50g
适量
适量
味精 适量
适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡肉洗净切成丁
  • 步骤 2/10
    干辣椒洗净切成段,姜切片,蒜切末
  • 步骤 3/10
    锅中放油,放入干辣椒,姜片,蒜末翻炒1分钟
  • 步骤 4/10
    倒入切好的鸡丁一起翻炒
  • 步骤 5/10
    炒到鸡丁变色,放入料酒
  • 步骤 6/10
    放入适量的老抽
  • 步骤 7/10
    加入适量的盐
  • 步骤 8/10
    加入适量的糖
  • 步骤 9/10
    加入适量的味精
  • 步骤 10/10
    翻炒到鸡肉断生即可出锅装盘
小贴士

辣椒看自己喜好,不喜欢吃辣的可以少放

发布于 2019-09-25
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