jxcaipu logo
菜椒烧鸡块
2.6万 热度 148 收藏
你的菠萝酱-

一只鸡前两天炖汤，今天还有一半是拿来红烧着吃

食材
鸡 半只
菜椒 2个
油 适量
盐 适量
酱油 4g
大料 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    切好的鸡块放冷水锅里
  • 步骤 2/12
    加入料酒大火煮三分钟
  • 步骤 3/12
    锅里倒入油倒入八角 花椒 桂皮炸出香味
  • 步骤 4/12
    然后加入清洗干净的鸡块
  • 步骤 5/12
    鸡块炒至焦黄后加入酱油
  • 步骤 6/12
    炒至上色
  • 步骤 7/12
    加入盖过鸡块的水大火煮开转中火炖40分钟
  • 步骤 8/12
    菜椒清洗干净
  • 步骤 9/12
    原来切成块
  • 步骤 10/12
    炖40分钟后加入菜椒翻炒均匀后加转中火炖20分钟
  • 步骤 11/12
    然后加入盐接着炖
  • 步骤 12/12
    炖至收汁加点鸡精即可
小贴士

用花椒炸香出来炒的鸡块非常的好吃

发布于 2022-11-16
296
相关菜谱
写评论