时蔬鸡杂 - 时蔬鸡杂的做法,时蔬鸡杂怎么做好吃,时蔬鸡杂的家常做法 - 京细菜谱

时蔬鸡杂

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红润modesty

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又到了仔姜上市的时候了，每年都会腌一些，因为有人喜欢当小菜吃，我也喜欢煮鱼的时候放一些，每年都会做很多。可是今年的仔姜真的好贵，我们这里卖到12元，真的是不想买，幸好这次超市搞活动才8块钱，而且还非常的新鲜，一下买5.6斤，顺便拿点来炒鸡杂，味道超好哦!

时间:10分钟内

食材

鸡杂 400g

仔姜适量

洋葱适量

红椒适量

烹饪步骤

步骤 1/10

准备所需食材
步骤 2/10

鸡杂用盐和生粉抓洗干净，所有食材改刀待用
步骤 3/10

鸡杂焯水
步骤 4/10

油锅烧热放入仔姜煸炒
步骤 5/10

再放入鸡杂煸炒
步骤 6/10

下适量的料酒
步骤 7/10

再放入洋葱以及红椒翻炒
步骤 8/10

放入适量的生抽
步骤 9/10

最后加入适量的盐翻炒均与即可
步骤 10/10

出锅食用

小贴士

家常菜无技巧。

发布于 2023-04-25