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三文鱼时蔬鸡蛋饼
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阳刚historian

这道辅食适龄8M+，三文鱼是最适合作为辅食给宝宝添加的鱼类之一。含有多种对人体有益的微量元素，营养丰富又易于吸收利用，而且肉鲜少刺，非常适合宝宝食用。搭配各种时蔬，营养加倍～

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
面粉 60g
水 适量
三文鱼 50克
西兰花 一朵
西红柿 一个
柠檬汁 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材～
  • 步骤 2/8
    奶锅烧水，西红柿划十字刀，待水开后放入西红柿和西兰花焯水，完成后捞出备用。
  • 步骤 3/8
    三文鱼洗净，挤几滴柠檬汁抓匀腌制10分钟去腥味。
  • 步骤 4/8
    西红柿剥皮同西兰花一起切碎待用，腌制好的三文鱼也切碎点，方便宝宝食用。
  • 步骤 5/8
    取一个大碗，将所有食材一起加入到大碗里，鸡蛋一同磕入。
  • 步骤 6/8
    加少量清水搅拌均匀，面糊不要太浓了，基本能挂起不易掉落即可。
  • 步骤 7/8
    奶锅滴几滴油，倒入搅拌好的面糊，沿着锅边打圈圈直至铺满锅底，一面煎熟后翻另一面煎至金黄，三文鱼尽量煎熟给小宝宝食用，中间可以用锅盖盖着闷一下。
  • 步骤 8/8
    放凉用刀切成小片即可食用了。成品如图~
小贴士

三文鱼很小小宝宝吃的话，尽量煮熟煮透，不要和大人一样生吃。

发布于 2018-07-25
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