Name: 酱鸡爪
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡爪 一包; 葱 适量; 姜 适量; 桂皮 适量; 八角 适量; 当归 适量; 香叶 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 冰糖 适量; 酱油 适量

酱鸡爪

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disorder波塞冬

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昨天看电视剧里有人吃鸡爪，给我馋够呛。今天赶紧买一包回来酱着吃，太解馋了。

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

食材

鸡爪一包

葱适量

姜适量

桂皮适量

八角适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

买的生鸡爪洗净
步骤 2/9

去掉鸡爪尖的部分
步骤 3/9

锅里烧水沸腾放入鸡爪焯水
步骤 4/9

捞出过凉水
步骤 5/9

准备适量葱姜八角桂皮香叶当归
步骤 6/9

下油加冰糖爆炒炝锅
步骤 7/9

放入盐酱油鸡精加水放入鸡爪熬煮
步骤 8/9

炖煮半小时（我放了三个大鸡腿和鹌鹑蛋哈哈)
步骤 9/9

出锅装盘开吃

发布于 2023-03-02

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