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手抓羊肉炒土豆
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寻柔笨

羊肉性甘温而不燥，温中暖下，补肺肾气，较适合冬令进补。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。

时间:10分钟内
食材
羊肉片 250g
土豆 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将羊肉用水冲洗一下
  • 步骤 2/8
    将土豆切成条，准备好葱花。
  • 步骤 3/8
    锅内倒入少量油
  • 步骤 4/8
    将羊肉放入锅中翻炒至八成熟
  • 步骤 5/8
    放入葱花
  • 步骤 6/8
    放入土豆翻炒
  • 步骤 7/8
    加适量水炖煮，加盐适量
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

羊肉因风干比较硬，需加适量水湿润

发布于 2023-01-09
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