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孜然羊肉炒土豆片
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Chanldersun

特别喜欢吃烧烤羊肉串，但现在外面卖的羊肉串太让人不放心了，还是自己动手吧，可是又想吃点土豆片，所以研发了这道菜，没想到真心好吃，希望大家喜欢。

食材
食材： 适量
羊肉 250g
土豆 一个
调料： 适量
孜然 50g
辣椒粉 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊肉用清水洗洗，然后擦干多余的水分切片
  • 步骤 2/6
    土豆削皮切片
  • 步骤 3/6
    锅里多放点油，先把羊肉炒熟，加入适量的盐，再盛出放在一旁。
  • 步骤 4/6
    把土豆倒进炒羊肉的油里，炒至金黄色，加适量的盐，让土豆更入味。
  • 步骤 5/6
    把炒熟的羊肉倒进锅中和土豆一起炒，加入孜然粉、辣椒粉和味精（或鸡精），可以尝尝味道，根据个人口味，如果不够盐味可再加点盐。
  • 步骤 6/6
    一盘美味的孜然羊肉土豆片就好了！
小贴士

我是怕羊肉炒老了不好吃，所以分开，不介意的朋友也可以羊肉土豆一起炒。

发布于 2018-08-24
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