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猪肉炒土豆丝
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施后来你不在

香、脆

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
土豆 2个
油 适量
盐 适量
葱 1根
姜 1块
青椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉200克
  • 步骤 2/10
    猪肉切丝
  • 步骤 3/10
    葱一根
  • 步骤 4/10
    辣椒一个
  • 步骤 5/10
    姜去皮
  • 步骤 6/10
    姜切丝，葱切丝
  • 步骤 7/10
    辣椒切丝
  • 步骤 8/10
    土豆去皮
  • 步骤 9/10
    土豆切丝
  • 步骤 10/10
    锅里加20克花生油，加七成热，加入姜丝，炸香，加入葱丝，稍翻，加入肉丝翻炒至熟，加入材料、辣椒丝翻炒，再加入涮过八成熟的土豆丝，稍翻即好。出盘。
小贴士

猪肉要炒熟，土豆丝要脆。

发布于 2022-12-02
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