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猪肉炒土豆丝
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土豆fastener

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

时间:10分钟内
食材
猪肉 150g
土豆 150g
油 2勺
盐 1勺
蚝油 1勺
葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    已经准备好的猪肉丝和姜
  • 步骤 2/9
    切好的土豆丝
  • 步骤 3/9
    把土豆丝放入开水里烫七成熟
  • 步骤 4/9
    已经焯水好的土豆丝
  • 步骤 5/9
    猪肉丝放入煲香后下入酱油
  • 步骤 6/9
    然后下入焯水后的土豆丝
  • 步骤 7/9
    下入适量的盐和糖翻炒
  • 步骤 8/9
    最后放入蚝油翻新即可
  • 步骤 9/9
    已经做好的成品
小贴士

1、土豆焯水，不要焯太久哦，不然没口感哦

2、土豆很容易吸味，最后在下调味，这样土豆不会这么咸

发布于 2024-06-14
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