Name: 白玉菇炒土豆片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白玉菇 50g; 土豆 100g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 尖椒 1个; 火腿肠 1根; 小葱 适量; 大蒜 适量

白玉菇炒土豆片

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白玉菇被誉为菌菇中的"金枝玉叶"可想它的营养价值有多高了,他不但可以提高机体免疫力,对预防便秘、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,白玉菇的吃法也很简单,并且白玉菇特有的味道非常鲜美!

时间:10分钟内

食材

白玉菇 50g

土豆 100g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

锅中烧水,将白玉菇切去根部放入水中煮三到五分钟,然后再将土豆片也一起焯熟
步骤 2/5

将尖椒切成菱形片,火腿肠蒜切片
步骤 3/5

锅中放少许油,锅热后放入葱花蒜片暴香,
步骤 4/5

倒入焯好的土豆片煸炒一下,放入青椒,白玉菇火腿肠,再放入盐和蚝油翻炒一下就可以出锅了
步骤 5/5

色泽亮丽,美味营养的土豆片白玉菇就做好了!

小贴士

白玉菇一定要多煮一会,务必煮熟

发布于 2022-03-09

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