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椒荷土豆
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Esperanza-琳

【椒荷土豆】这道菜菜的主要取材于红椒、土豆和荷兰豆三种食材，土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。红椒带有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。荷兰豆清肠、防止便秘 增强机体免疫功能、抗癌防癌 美容、祛除面部黑斑。把这三种食材搭配在一起，虽然是一道素菜，可营养且非常丰富，味道清淡，颜色也非常好看呢。。。

时间:10-30分钟
食材
红椒 70g
土豆 165g
荷兰豆 75g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：红椒、土豆、荷兰豆（已清洗切开）
  • 步骤 2/12
    将土豆洗净、去皮。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/12
    将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 步骤 5/12
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 6/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 步骤 7/12
    接着，加适量的清水煮开，煮至土豆断生。
  • 步骤 8/12
    然后，合入切好的荷兰豆和红椒翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-05-12
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