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简易版奥利奥饼干
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孩子喜欢吃奥利奥饼干，又不太喜欢吃夹心，每次都抠下来扔掉。我觉得好可惜，毕竟夹心也是花钱买的，不是赠送的。干脆自己动手做一下呗，如果孩子喜欢，不就省银子了吗？

食材
中筋面粉 100g
黄油 100g
可可粉 40g
糖粉 80g
泡打粉 1g
盐 0.5g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化，加入糖粉，搅拌至颜色变浅，体积膨胀
  • 步骤 2/8
    筛入各种粉类
  • 步骤 3/8
    翻拌至无干粉
  • 步骤 4/8
    放入保鲜袋，擀成四毫米的薄片，放入冰箱冷藏至硬
  • 步骤 5/8
    用模具压出喜欢的形状
  • 步骤 6/8
    放在铺了油纸的烤盘上，彼此之间要留出空间。放入预热好的烤箱，170度。
  • 步骤 7/8
    烘烤15分钟，取出放凉。
  • 步骤 8/8
    香浓的味道，酥脆的口感，不错的一款饼干
小贴士

1.冰箱冷藏后，更易于做出造型。

2.烘烤时间只是参考，要随时观察烘烤情况，以免烤糊。

3.饼干刚烤好时是软的，发凉后就会酥脆了。

发布于 2024-02-10
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