胡萝卜作用很多,比如说益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等等。小孩子青少年要多吃胡萝卜。
扣肉是熟的,已经做好的,所以炒一会就好,不需要炒太久。胡萝卜就要炒到熟,用电饭锅炒的,最好把片切薄一些。