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五花肉烧胡萝卜
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郭芙蓉jerk

胡萝卜是一种营养价值较高的食物，含有大量的胡萝卜素。烹调胡萝卜时，同肉类一起炒，口感好，更具营养。今天做了这个给公公吃，公公说，以前他都不爱吃胡萝卜的，没想到这样搭配很好吃呀！嘻嘻......我听了，美美哒。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 200g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干木耳 1小朵
小青椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    五花肉洗净切小片。
  • 步骤 2/11
    胡萝卜切小片。
  • 步骤 3/11
    青椒切小块，泡发的木耳撕小朵。
  • 步骤 4/11
    葱姜蒜准备好。
  • 步骤 5/11
    热锅入油。
  • 步骤 6/11
    放入五花肉。
  • 步骤 7/11
    五花肉煸炒出油后，放入姜片和葱花，小火煸炒出香味。
  • 步骤 8/11
    放入胡萝卜和木耳。
  • 步骤 9/11
    胡萝卜变色后放入切好的青椒，大火翻炒。
  • 步骤 10/11
    青椒变色后放入少许盐。
  • 步骤 11/11
    放入蒜末翻炒均匀即可出锅。
小贴士

要后放盐，以免逼出胡萝卜中的水分而影响口感与味道。

发布于 2022-09-30
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