鸭肉烧胡萝卜
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/12
鸭肉洗净剁成小块用开水焯一下捞出备用 -
步骤 2/12
花椒及大料备用
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步骤 3/12
辣椒切成小丁
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步骤 4/12
锅里放油然后放入白糖化开
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步骤 5/12
下入花椒粒搅匀
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步骤 6/12
下入辣椒翻炒
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步骤 7/12
倒入鸭肉翻炒
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步骤 8/12
倒入酱油翻炒
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步骤 9/12
加入适量的水盖上锅盖改小火慢炖20分钟
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步骤 10/12
加入胡萝卜继续炖
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步骤 11/12
快熟的时候放入葱花和大蒜翻炒均匀
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步骤 12/12
关火出锅
小贴士
焯水是为了去掉脏东西和血末子。
发布于 2019-11-07
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