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面条菜猪肉包子
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千菱最初的模样

看到朋友们用野菜做的包子呀饺子呀，我就很想吃，真够谗的了。到市场上一看有面条菜，还挺干净就买了点回来也做包子。要是不好摘的菜我就不想做了，好懒呀。春天正是野菜比较嫩的时候，吃些是不错的。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
油 适量
盐 适量
面条菜 适量
猪肉 适量
海虹 适量
大葱 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    剁了点猪肉馅
  • 步骤 2/14
    放入酱油和胡椒粉
  • 步骤 3/14
    葱 和姜切碎放入盆中
  • 步骤 4/14
    加入食用油拌匀
  • 步骤 5/14
    这就是面条菜
  • 步骤 6/14
    面条菜洗好沥干水，切碎后直接放到盆中
  • 步骤 7/14
    放点海虹
  • 步骤 8/14
    加入盐调好味并拌匀。馅就算是成了
  • 步骤 9/14
    面放酵母粉和好，放在暖和的地方静置上一个小时就可以做包子了，
  • 步骤 10/14
    下成小挤子
  • 步骤 11/14
    一个个揉好后擀成皮
  • 步骤 12/14
    取一个皮放入馅，然后包起来
  • 步骤 13/14
    这是包好的样子
  • 步骤 14/14
    都包好后停上10分钟就可以蒸了，开锅15分钟就行了。
小贴士

我发现面要是发得太大了也做出来不好看，口感也不是很好。就是刚发时就可以了。

发布于 2022-06-10
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