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芹菜土豆丝
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我家是土豆控,家里从来不缺少土豆,因为土豆容易存放也没那么容易坏,懒了或没菜的时候就可以做土豆吃,感觉百吃不厌呀,怎么做都好吃。
时间:10-30分钟
食材
土豆
350g
芹菜
120g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
花椒
半勺
姜
适量
蒜
适量
味精
半勺
豆瓣酱
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备几根芹菜。
步骤 2/11
土豆切丝泡洗干净。
步骤 3/11
芹菜切段。
步骤 4/11
锅热油,放入花椒,辣椒,姜蒜炒香。
步骤 5/11
加入土豆丝。
步骤 6/11
翻炒。
步骤 7/11
加点水和豆瓣酱炒七八成熟。
步骤 8/11
加入芹菜。
步骤 9/11
翻炒。
步骤 10/11
加盐,味精调味。
步骤 11/11
装盘。
小贴士
1、土豆切丝用清水泡洗一下,去除多余淀粉
2、用干辣椒炝炒挺香辣开胃。
发布于 2022-03-31
229
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