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双色芝麻球
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觅芹逢
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做了两种的,紫薯馅,芝士馅
时间:10-30分钟
食材
紫薯
100克
芝士碎
适量
糯米面
260克
炼乳
适量
白芝麻仁
适量
热开水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
紫薯去皮
步骤 2/10
紫薯切片放在蒸锅蒸熟
步骤 3/10
紫薯蒸熟捣成泥
步骤 4/10
趁热一半紫薯放入一半糯米粉和成团,如果干就加些谁,然后另一半糯米粉加开水和成团
步骤 5/10
和好的面团
步骤 6/10
准备馅,紫薯揉成球
步骤 7/10
揪一个白面团放入紫薯球,再揪一个紫面团放入芝士碎藏起来,揉成球
步骤 8/10
滚上白芝麻,用手按压
步骤 9/10
锅中热油,放入芝麻球,小火炸
步骤 10/10
炸好的芝麻球,芝士的拉丝了
小贴士
炸一会就可以了,因为糯米用开水和的,很容易熟
发布于 2023-03-25
173
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