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蒜香番茄炒蛋
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澈叶蓝凌赵
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番茄炒蛋不仅营养丰富,而且颜色非常漂亮!番茄炒熟以后,番茄红素会增加几倍,所以番茄炒熟再吃,营养更多哦!
时间:10分钟内
食材
番茄
2个
鸡蛋
4个
蒜头
7瓣
糖
2勺
盐
半勺
花生油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材。
步骤 2/8
番茄洗净切片。
步骤 3/8
鸡蛋打入碗里搅拌均匀。
步骤 4/8
蒜瓣切碎。
步骤 5/8
热锅凉油,倒入蛋液炒熟盛出。
步骤 6/8
锅不用洗,倒入少许花生油煸香蒜末。
步骤 7/8
放入番茄再放入白糖快速翻炒。
步骤 8/8
倒入鸡蛋拌匀,关火加盐调味即可。
小贴士
番茄不要炒至时间太长,只需十几秒钟即可,时间越长维生素损失越多。
发布于 2022-07-29
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