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番茄炒蛋
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丧气capability

番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备番茄 鸡蛋和葱
  • 步骤 2/6
    番茄在开水中烫一下 去皮切片
  • 步骤 3/6
    冷锅热油
  • 步骤 4/6
    倒入鸡蛋液
  • 步骤 5/6
    在蛋液没完全凝固之前倒入番茄
  • 步骤 6/6
    翻炒 让番茄都沾上蛋液 撒上适量盐巴 味精 葱花就OK了
小贴士

番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。 　　鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

发布于 2019-10-09
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