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蚕豆炒茄子
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安琪诗雁批

感觉蚕豆瓣做菜蛮好看的，看着豆瓣开花的样子，做的人心里也会开花的呢。

时间:10分钟内
食材
茄子 200g
蚕豆 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子洗净，切块。
  • 步骤 2/7
    豆瓣去皮，洗净。
  • 步骤 3/7
    起锅，放油，炒豆瓣。
  • 步骤 4/7
    加上茄子一起炒。
  • 步骤 5/7
    适量地加点盐。
  • 步骤 6/7
    继续翻炒至茄子变色。
  • 步骤 7/7
    最后加水煮一会儿即可。
小贴士

为了让豆瓣开花，最后一定要加水煮一下。

发布于 2022-10-18
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