用茄子做饺子馅,比肉还香!尤其是夏天最好吃,可惜知道的人太少了!我以前也没有吃过,自从婆婆知道茄子可以做饺子馅之后,隔三差五就它包饺子。皮薄鲜香,味道真不错,比任何馅的饺子都受欢迎!
1.饺子的形状有多种多样,可以根据自己喜欢的包。2.炒茄子馅的时候可以多放点油,但是茄子炒熟即可出锅,别煮烂了,煮的太透的茄子蒸出的饺子失去口感。