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小花兔饼干
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fringe大力水手

萌萌哒小花兔造型饼干，做法简单，造型可爱，小盆友一定喜欢！

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
黄油 55g
可可粉 5g
糖粉 40g
巧克力 适量
蛋黄 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料。
  • 步骤 2/11
    黄油软化，加入糖粉，用手动打蛋器打至发白。
  • 步骤 3/11
    加蛋黄，搅打均匀。
  • 步骤 4/11
    将黄油分成2份，一份3分之2，筛入70克低粉。一份3分之1，筛入30克低粉和5克可可粉，用橡皮刮刀拌匀。用手揉成面团，包保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
  • 步骤 5/11
    冷藏好的面团分成若干个小面团。
  • 步骤 6/11
    表面盖保鲜膜，擀成0.5厘米厚。
  • 步骤 7/11
    撕掉保鲜膜，用模具切出饼干坯。如果饼干坯很软，无法移至烤盘，可以放入冰箱冷冻10分钟。
  • 步骤 8/11
    摆入烤盘。
  • 步骤 9/11
    烤箱预热170度，上下火，烤盘放入烤箱中层，烤15分钟，熄火后焖5分钟。
  • 步骤 10/11
    烤好的饼干放凉，用融化的巧克力画出小兔子的眼睛就好了。
  • 步骤 11/11
    小盆友一定喜欢！
小贴士

如果室温比较高，操作过程中面团粘手，可以放入冰箱冷冻10分钟，继续操作。

发布于 2024-08-11
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