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香甜蛋白薄饼
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做冰淇淋用了几个蛋黄,这蛋白就无处可用,试着做做这蛋白饼,香香薄薄,味道挺好。没有浪费东西,又是一道美味,何乐而不为呢!
食材
蛋白
3个
低粉
100g
黄油
100g
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
黄油软化,放入白糖
步骤 2/9
打至发白
步骤 3/9
放入蛋清,打匀
步骤 4/9
面粉过筛
步骤 5/9
搅匀面糊
步骤 6/9
把面糊倒入保鲜袋中,剪个小口,挤出面糊做饼
步骤 7/9
画出自己喜欢的图案
步骤 8/9
乱画了各种的图案
步骤 9/9
烤箱预热,150度15分钟,边缘金黄即可
小贴士
蛋液烤后就变成了薄饼,最好是空隙放大些。
发布于 2024-04-15
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