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鸡蛋豆腐饼
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一碗

快手早餐饼，口感润滑，细嫩，营养丰富，还可以根据不同材料变幻出不同口味

时间:10分钟内
食材
豆腐 2两
鸡蛋 1个
面粉 适量
火腿肠 1根
盐 少许
胡椒粉 少许
十三香 少许
大蒜叶 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    豆腐用刀压碎
  • 步骤 2/14
    火腿肠切粒
  • 步骤 3/14
    大蒜叶切碎
  • 步骤 4/14
    把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中
  • 步骤 5/14
    磕入一个鸡蛋
  • 步骤 6/14
    把鸡蛋打散
  • 步骤 7/14
    放入面粉
  • 步骤 8/14
    放入盐调味
  • 步骤 9/14
    放入胡椒粉
  • 步骤 10/14
    搅拌成面糊状
  • 步骤 11/14
    平底锅放油，倒入面糊，用铲子刮匀，小火慢煎
  • 步骤 12/14
    底部煎定型后翻面煎，可以使用锅盖或大些的盘子帮助翻面
  • 步骤 13/14
    分成小块
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

无

发布于 2022-11-25
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