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适合小白操作的小零食,不粘手易操作。
食材
低筋面粉
120克
鸡蛋
1个
糖粉
30克
黄油
20克
黑芝麻
5克
烹饪步骤
步骤 1/14
黄油室温软化
步骤 2/14
加入糖粉
步骤 3/14
用蛋抽拌匀(无需打发)
步骤 4/14
分次加入蛋液搅拌均匀(留少许一会刷表面)
步骤 5/14
加入低筋面粉
步骤 6/14
先用刮刀拌一下
步骤 7/14
然后加入黑芝麻
步骤 8/14
揉捏成面团,盖保鲜膜静置半小时
步骤 9/14
将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形
步骤 10/14
然后切成宽约1cm的条状
步骤 11/14
将每一条面团扭几圈
步骤 12/14
依次做好摆放入烤盘
步骤 13/14
表面刷一层蛋液
步骤 14/14
送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟 出炉晾凉后密封保存
小贴士
每家烤箱脾气不同,根据自加烤箱调整温度与时间
发布于 2022-09-24
212
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