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奶香芝麻阿拉棒
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暨人醒梦亦碎

奶香和芝麻香味十足的一款低脂磨牙小零食。很适合OL一族和小朋友。小朋友吃坚果总是吃不多,尤其是牙齿还没长齐的婴幼儿。这款是加入的黑芝麻,还可以把核桃啊、花生啊、开心果啊、瓜子啊等等用料理机打碎,放入饼干中,可以给孩子随时补充坚果。

时间:10-30分钟
食材
奶粉 30g
鸡蛋 1个
黄油 10g
糖粉 30g
黑芝麻 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温软化。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散,加黄油、糖粉搅拌。再筛入低粉、奶粉和黑芝麻搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    和成硬面团,松弛半小时。
  • 步骤 4/6
    擀成厚0.3-0.5厘米的面片,边角切整齐。
  • 步骤 5/6
    切成长条状,表面刷蛋液,放入预热好的烤箱。180度上下火,15-20分钟,烤至表面金黄即可。
  • 步骤 6/6
    也可以把长条拧成螺旋状。正宗的阿拉棒应是螺旋状的,同样表面刷蛋液,烤箱烘烤。大功告成。
小贴士

烘焙时要随时观察烤箱,表面金黄就可,稍不留神就会烤过了。

发布于 2025-01-19
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