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番茄豆腐蛋花汤
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成倾一池温柔

天热，老人孩子没胃口，试试这道汤，十分钟就能完成的一道快手清新养生汤，口味清淡而不失营养，特别适合老人孩子健脑益智，补充钙质。我家三天两头做一次，不但孩子喜欢，全家人都爱喝，每次都要多做点， 少了不够吃。

时间:10分钟内
食材
豆腐 2小块
鸡蛋 1个
圣女果 4个
香油 适量
盐 适量
葱 适量
西兰花 适量
胡椒粉 朝旭
小肉丸 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，圣女果淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用。
  • 步骤 2/8
    水豆腐冲洗干净，切丁。圣女果切丁备用。
  • 步骤 3/8
    玻璃内胆加入1杯米的用水量，撒入番茄丁。
  • 步骤 4/8
    水开后加入豆腐丁，还加了几个小肉丸，鸡蛋打散搅拌均匀，水开时撒入蛋液加，加入西兰花和葱花调味关火。
  • 步骤 5/8
    水开后加入豆腐丁，还加了几个小肉丸，鸡蛋打散搅拌均匀，水开时撒入蛋液加，加入西兰花和葱花调味关火。
  • 步骤 6/8
    番茄豆腐蛋花汤端上餐桌，老人孩子都爱吃。
  • 步骤 7/8
    出锅，注意戴手套取出内胆，别烫着。
  • 步骤 8/8
    美味番茄豆腐蛋花汤端上桌，宝宝可以开餐了。
小贴士

用具：美的 BB 煲

发布于 2023-05-21
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