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西西里什锦面包
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扬扬得意需尽欢

风味独特果香浓郁的西西里什锦面包

这是我从一个外文网站上看到的，叫西西里面包，至于为什么叫这个名字，嘿嘿，我也不知道，但是是我个人目前为止非常喜欢的一款面包，尤其是它里面加了柠檬皮，不得不插一句，我最喜欢这里的柠檬味了，好吃到爆，所以你喜欢的话就一定要试试呀，不会让你失望滴。

时间:1-2小时
食材
小麦面粉 200g
酵母 3g
绵白糖 20g
精盐 3.5
鸡蛋 2个
油 50g
水果类 适量
干果 10g
玉米 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将面粉 鸡蛋 盐 糖 酵母 牛奶 黄油混合，揉成面团。
  • 步骤 2/7
    盖上保鲜膜，放室温处发酵，大概一个小时，发到原来面团大小的1.5-2倍大。
  • 步骤 3/7
    将馅料混合加入发酵好的面团中，挤入柠檬汁。
  • 步骤 4/7
    将馅料混合加入发酵好的面团中，挤入柠檬汁。
  • 步骤 5/7
    .将所有馅料压入面团中。
  • 步骤 6/7
    面团移到案板上，额外撒些面粉裹匀面团，稍微揉几下，滚圆成形.蛋糕模具内刷油，放入面团进行最后发酵2.5-3小时。
  • 步骤 7/7
    烤箱预热190度，中下层，20分钟..出炉后冷却脱模，撒糖粉和玉米片装饰即可。
小贴士

一定要试试呀，不会让你失望滴。

发布于 2022-12-08
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