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阿华田蛋糕
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羽逸之光糜

前两天学着做了一次蒸蛋糕，不过最后虽然不能说失败，但是也没成功，今天又来试了一下，不过这次为了颜色不那么白还加了一些东西，来看看今天的蛋糕吧

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 140g
澄粉 50g
绵白糖 60g
阿华田 50g
鸡蛋 2个
油 适量
泡打粉 8g
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材跟上次的都一样就是比上次多了一倍，而且多了阿华田
  • 步骤 2/8
    把低粉、澄粉、泡打粉、阿华田粉搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加入水、细砂糖、油一起搅拌
  • 步骤 4/8
    搅拌到糖溶化即可
  • 步骤 5/8
    把搅匀的低筋粉过筛到鸡蛋液里
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀至无颗粒
  • 步骤 7/8
    把蛋糕液倒在模具中，九分满
  • 步骤 8/8
    入锅蒸20分钟即可
小贴士

最后的成品感觉还是没有好，老妈吃了后说应该是蛋打的不够，下次在试试看

发布于 2022-08-05
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