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肉松小蛋糕
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沾僦苟揽托

早上起床，哇，窗外阳光明媚，几天来的阴霾天气不见了。为自己做一款肉松小玛芬，快手，但蛋糕体不够细腻，不过做为早餐真的还不错！

时间:10-30分钟
食材
低精面粉 50g
鸡蛋 3个
肉松 适量
玉米油 25ml
牛奶 25ml
细砂糖 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将所有材料称好
  • 步骤 2/14
    鸡蛋磕入容器内划散，用打蛋器稍作打发
  • 步骤 3/14
    加入纯牛奶
  • 步骤 4/14
    加入玉米油
  • 步骤 5/14
    加入细砂糖
  • 步骤 6/14
    打匀
  • 步骤 7/14
    晒入低粉
  • 步骤 8/14
    上下翻拌均匀
  • 步骤 9/14
    倒入模具一般面糊
  • 步骤 10/14
    加适量肉松
  • 步骤 11/14
    再倒入面糊至纸杯九分满
  • 步骤 12/14
    烤箱160度预热后，上下火烤20分钟左右
  • 步骤 13/14
    蛋糕快出炉时，再撒上一层肉松
  • 步骤 14/14
    小蛋糕出炉了
小贴士

1.面糊倒入模具时，八九分满即可

2.上面的肉松是蛋糕快出炉的时候才加上去的，不能加早了，否则会糊。

发布于 2024-11-10
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