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口袋面包
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倦与恋涵凝

网上看到的方子,觉得很小巧就试了,可是不知道为什么低粉做的,却叫面包呢?吃在嘴里也是硬的,不像面包那样软软的,但是奶香味却十足,挺好吃的。

时间:1-2小时
食材
淡奶油 90g
甜炼乳 70g
鸡蛋 1个
奶粉 40g
糖粉 20g
1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散,加入淡奶油,炼乳,拌匀
  • 步骤 3/10
    加入糖粉,盐,奶粉拌匀,
  • 步骤 4/10
    加入低粉,用手抓匀,
  • 步骤 5/10
    成团就可以,
  • 步骤 6/10
    擀成面饼,厚4mm,入冷藏30分钟
  • 步骤 7/10
    取出,面皮对折,轻擀成厚7mm
  • 步骤 8/10
    切成小正方形,摆入烤盘
  • 步骤 9/10
    180度,中层,20--25分钟呈金黄色就可以了。
  • 步骤 10/10
    出炉了
小贴士

很简单,注意火候。

发布于 2024-08-01
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