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口袋面包
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诗瑶

面包做的多了，花样也越来越多，但复杂的并不一定好看也不一定就好吃，简单的造型有时候看起来更舒服，前提是你要非常的自然，大方，就像一个阳光清纯的小姑娘，并不需要多么的花枝招展，清清爽爽的马尾辫就很能吸引人的眼球。

这个面包绝对是属于内秀一族的，外表看起来毫不起眼，可是打开来看看，心已经惊喜，再咬一口，你会觉得你的选择是没错的。你的口袋里有什么？让我们打开来看看吧。

时间:1-2小时
食材
高粉 450g
黄油 30g
盐 4g
白糖 40g
牛奶 200ml
全蛋 1只
酵母 5g
火腿片 12片
色拉酱 适量
片状奶酪 8片
黑白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将A中的材料除黄油外放入面包机，搅拌成团。 加入黄油，揉到扩展阶段，盖好后进行初次发酵。
  • 步骤 2/6
    发酵完成的面分成四等份，取其中的一份擀开成长方型，在中间铺上奶酪和火腿片。
  • 步骤 3/6
    一边向内对折
  • 步骤 4/6
    另一边也向内对折
  • 步骤 5/6
    放入烤盘，刷上蛋液，挤上色拉酱。
  • 步骤 6/6
    二次发酵后，撒上黑白芝麻。 放入烤箱，180度，20分钟。
小贴士

1：挤色拉酱时尽量挤的均匀。

2：二次发酵一定要发到二倍大。

发布于 2024-01-02
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