口袋面包の鸡柳馅 - 口袋面包の鸡柳馅的做法,口袋面包の鸡柳馅怎么做好吃,口袋面包の鸡柳馅的家常做法 - 京细菜谱

口袋面包の鸡柳馅

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单恋

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口袋面包是我很喜欢的一种面包，每次拿着手里啃的时候，总会有逍遥的感觉，好似要带着面包去旅游或是漫步的悠闲，不知从何而来的悠哉，可就是会忍不住一次又一次的做这款面包。

当然，馅料还是要换花样滴~~一个可爱的牛心菜终于被吃掉了，配上了鸡柳、黑木耳、胡萝卜，就变身很有营养的炒菜，家在面包中，增加了满足~~

食材

鸡柳 300g

牛心菜 100g

黑木耳 50g

胡萝卜 30g

高粉 200g

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烹饪步骤

步骤 1/10

面团的主材料混合（高粉、酵母、盐、糖、橄榄油、水），揉至光滑进行基础发酵至2倍大。
步骤 2/10

牛心菜、胡萝黑木耳洗净切丝备用。
步骤 3/10

鸡胸肉切成鸡柳，加黄酒、盐腌制一会儿。
步骤 4/10

起锅热油，爆香姜片。
步骤 5/10

随后加入胡萝卜、鸡柳，爆香。
步骤 6/10

再加入牛心菜、黑木耳，拌炒。
步骤 7/10

面团分割成三分，松弛15分钟。
步骤 8/10

擀成长圆饼状，最后发酵30分钟。连拷盘一起预热250度，5-8分钟，从中间膨胀即可。
步骤 9/10

稍凉后，对切。
步骤 10/10

加入馅料。

小贴士

最后烘焙时要注意火候及面饼的膨胀度。

发布于 2022-03-29