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繁花似锦
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收购土鸭蛋世沱

以前用奶油霜做过花，觉得有点烦，这次直接把淡奶油做成花，可能天气较冷的缘故，做成的花非常漂亮，等下次做个详细的菜谱，奶油蛋糕放了几朵花，看着的确不错哈！

时间:1-2小时
食材
六寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 380g
绵白糖 35g
粉色素 1滴
蓝色素 1滴
罐头梨 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好戚风蛋糕，戚风蛋糕一切三。
  • 步骤 2/11
    淡奶油里放入糖。
  • 步骤 3/11
    将淡奶油打发好，取出一小部分，一份放上粉色素，另一份放上蓝色素。
  • 步骤 4/11
    取一片蛋糕片。
  • 步骤 5/11
    放上奶油，把奶油抹平。
  • 步骤 6/11
    放上罐装梨（梨提前沥干水分）。
  • 步骤 7/11
    盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。然后再放上梨
  • 步骤 8/11
    盖上第三片蛋糕。
  • 步骤 9/11
    放上淡奶油，继续抹平。
  • 步骤 10/11
    全部抹好奶油的蛋糕。
  • 步骤 11/11
    装入裱花袋的淡奶油在外围挤一圈，调入色素的淡奶油做成一朵朵花，放在奶油蛋糕上即可。
小贴士

切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下，这样制作的蛋糕会更加平整。

发布于 2024-06-08
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