葡萄干饼干 - 葡萄干饼干的做法,葡萄干饼干怎么做好吃,葡萄干饼干的家常做法 - 京细菜谱

葡萄干饼干

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魂梦归他处锐

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一直都在做蔓越梅饼干，感觉酸酸甜甜的真正好吃，但是这回试了下葡萄干的饼干，最近家里的葡萄干特别多，做出来后，发现简直可以以假乱真了，口感比蔓越梅的更好吃了，家人吃了也是这么说的，以后就做这种葡萄干饼干了。

食材

糖粉 40g

鸡蛋 1个

黄油 75g

低筋面粉 110g

干 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

黄油放在锅里隔热融化
步骤 2/13

过筛低粉
步骤 3/13

称量好葡萄干，并切碎
步骤 4/13

备好其他材料
步骤 5/13

待黄油融化好筛入糖粉
步骤 6/13

拌均后，加入一只鸡蛋
步骤 7/13

继续拌均
步骤 8/13

筛入低粉
步骤 9/13

拌均让其互相吸收并加入葡萄干继续拌均
步骤 10/13

活成面团
步骤 11/13

整形成长方体放入冰箱冷冻一个小时以上
步骤 12/13

拿出切成等大的饼干片
步骤 13/13

65度，中层上下火20分钟

小贴士

黄油也可以打发后拌面，省时间都是融化了就拌，口感没有太大区别

发布于 2022-05-04