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玉米面蛋糕
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彰远铡

昨天想做蛋糕，忽然想到在蛋糕里面加一些玉米面，应该也是个很不错的做法，于是就动手开始做了，做好后，也很蓬松柔软，感觉不一样的味道。

食材
鸡蛋 4个
玉米面 50g
面粉 50g
油 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入适量的面粉和玉米面粉
  • 步骤 2/9
    加入适量的白糖和水调匀成糊糊
  • 步骤 3/9
    把蛋清打发
  • 步骤 4/9
    分三次把蛋清加入调好的糊糊中
  • 步骤 5/9
    调拌均匀
  • 步骤 6/9
    烤盘摸少许油，加入调好的糊糊
  • 步骤 7/9
    入烤箱170度30分钟
  • 步骤 8/9
    烤好后马上取出
  • 步骤 9/9
    倒扣脱模，凉凉后就可以切开食用了
小贴士

制作比较简单，面粉和玉米面1：1比例就可以了。

发布于 2022-04-03
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