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毛毛虫小面包
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铱嘫懵懂友岚

面包味道甜美，百吃不厌。造型可爱的小毛毛虫面包，更是小朋友的最爱。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 600g
黄油 60g
白糖 40g
酵母 8g
奶粉 40g
盐 4g
蛋液 适量
温水 适量
沙拉酱 适量
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    除沙拉酱和蛋液以外，所有材料混合揉至光滑面团。
  • 步骤 2/10
    发酵至两倍大。
  • 步骤 3/10
    醒好的面进行排气。
  • 步骤 4/10
    分成小面团包上保鲜膜静置20分钟。
  • 步骤 5/10
    做好后擀成饼状，涂上沙拉酱。
  • 步骤 6/10
    在侧面切出等大的条状。
  • 步骤 7/10
    在有沙拉酱的一边卷起。
  • 步骤 8/10
    整理成形后，盖上保鲜膜进行最后发酵。
  • 步骤 9/10
    表面刷蛋液，用芝麻点出眼睛，嘴巴。
  • 步骤 10/10
    入烤箱140度烤20分钟左右即可。
小贴士

具体温度要视自身烤箱而定。

发布于 2022-04-11
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