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韭菜鸡蛋馅盒子
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reed咖啡

韭菜的营养中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用，可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。 韭菜里的粗纤维较多，能促进肠管蠕动。

食材
面粉 500g
韭菜 600g
鸡蛋 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    和好的面团放面板上
  • 步骤 2/8
    揪成面剂子
  • 步骤 3/8
    擀皮
  • 步骤 4/8
    和好的韭菜鸡蛋馅
  • 步骤 5/8
    面皮上放适量的馅
  • 步骤 6/8
    把馅包在面皮里
  • 步骤 7/8
    平锅里放适量的油，将包好的盒子摆放在锅里，火调小火
  • 步骤 8/8
    两面烙成金黄色就好了。
小贴士

用小火烙

发布于 2023-07-03
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