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法兰西多士
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戚天啸傲龙飞

香港茶餐厅小吃之一，传说由从法国传入，香港人简称为西多士，全名法兰西多。就是由两片土司内层涂上花生酱合上外沾蛋汁煎熟。上桌时随意切成小块，淋上糖浆或炼乳即可。

时间:10-30分钟
食材
土司 100g
鸡蛋 2个
牛奶 100ml
酱料 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将土司切边，将酱料涂于中间合并待用。
  • 步骤 2/4
    取一小碗将鸡蛋打匀后加少许牛奶继续搅拌均匀。
  • 步骤 3/4
    将涂好酱料的土司放在蛋液中让其充分吸收蛋液。
  • 步骤 4/4
    锅内热油，将土司放入锅中煎至两面金黄时取出装盘挤少许蜂蜜或糖浆即可实用。
小贴士

煎的时间不要太久。

发布于 2022-04-06
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