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西多士
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阳阳阳啊阳阳阳

西多士:香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为

「西多士」，简称「西多」，全名「法兰西多士」。

时间:10分钟内
食材
白土司 适量
鸡蛋 适量
芝士片 适量
火腿片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料（根据自家人口来准备材料）。
  • 步骤 2/8
    土司切去边边（不切也可以）。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打入盘子中，搅打均匀。
  • 步骤 4/8
    火腿片切去边边（比土司片稍微小一些）。
  • 步骤 5/8
    土司片上放上火腿片。
  • 步骤 6/8
    再放上一片芝士片。
  • 步骤 7/8
    最后盖上一片土司，用擀面杖把四周稍微压一下。轻轻的沾上一层薄薄的蛋液。
  • 步骤 8/8
    平底锅小火烧热，放入适量的油，油热后，放入多士进去慢慢煎至金黄。
小贴士

蛋液尽量放在平盘内，方便占取。

不要在蛋液中久泡，占均匀即可。

煎的时候一定要用小火慢煎，火一大就容易糊掉。

发布于 2020-09-18
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