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胡萝卜蜜豆餐包
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闲云池中敛

胡萝卜是可以促进儿童生长的，如果不喜欢吃胡萝卜，那么，试试这款胡萝卜小餐包。我想大部分人就能接受的，它完全没有了胡萝卜的那种特殊味儿，松软可口，又富有营养，会一改你对胡萝卜的印象哦。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
白糖 30g
酵母 3g
胡萝卜泥 150g
盐 2g
黄油 25g
白芝麻 适量
密豆 适量
蜂蜜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜加水打成泥，加入除黄油和白芝麻以外的所有材料和面20分钟，加入黄油和面10分钟
  • 步骤 2/9
    温暖处发酵2.5倍大
  • 步骤 3/9
    排气分成12份，醒发15分钟
  • 步骤 4/9
    取一个面团虎口包入适量密豆
  • 步骤 5/9
    依次摆好
  • 步骤 6/9
    温暖处二次发酵至2倍大
  • 步骤 7/9
    刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻
  • 步骤 8/9
    烤箱180度预热10分钟，烤25分钟，中途记得加盖锡纸
  • 步骤 9/9
    出炉了
小贴士

揉面出膜后再加入黄油，揉出大片薄膜。

发布于 2024-09-25
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