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蔓越莓巧克力酥饼
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你画的像坨屎

偶然间吃到一种进口零食，感觉味道不错，有点像桃酥，由于加了巧克力和蔓越莓，香甜可口又不腻，淘宝一搜，小小一袋竟然要二十几元，于是就想着diy一回，还真是好吃，满满的成就感！

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 250克
可可粉 20克
糖粉 120克
植物油 130克
鸡蛋 1个
泡打粉 2克
小苏打 1克
蔓越莓 30克
巧克力 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将蛋液、植物油和糖粉混合
  • 步骤 2/14
    搅拌均匀
  • 步骤 3/14
    将粉类混合
  • 步骤 4/14
    搅拌均匀
  • 步骤 5/14
    筛入混合液中
  • 步骤 6/14
    搅拌均匀
  • 步骤 7/14
    加入蔓越莓和巧克力，揉成団
  • 步骤 8/14
    分成等量小剂子，滚圆
  • 步骤 9/14
    逐个按扁
  • 步骤 10/14
    放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟
  • 步骤 11/14
    上色均匀后即可出炉冷却
  • 步骤 12/14
    完全冷却后即可享用
  • 步骤 13/14
    成品图
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

1.根据各人口味调整加糖量

2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

3.此方可做两盘，共18个酥饼

发布于 2024-01-07
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