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草莓酒
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春分是什么味道的呢?大约就是甜甜的、清冽的、充满活力与自然的味道,最好还是柔嫩轻亮的粉红色~所以古古用春季随处都可以买的到的新鲜草莓,酿一坛淡淡草莓酒,在明媚的春天浅饮这一杯春日芬芳吧~
时间:1-2小时
食材
糯米
500g
酒曲
3g
草莓
1000g
烹饪步骤
步骤 1/4
糯米浸泡一夜,取出沥干,入锅蒸熟
步骤 2/4
待饭微温,拌入酒曲,将米搅散入瓮密封五日成醅
步骤 3/4
新鲜草莓按压成果浆
步骤 4/4
将草莓倒入醅内,搅拌均匀后密封,再过一夜取出纱布过滤出酒液,草莓酒即成
小贴士
无
发布于 2022-07-20
293
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