凉拌笋丝 - 凉拌笋丝的做法,凉拌笋丝怎么做好吃,凉拌笋丝的家常做法 - 京细菜谱

凉拌笋丝

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弓天涯嘯西風

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在嫂子家吃过一次，感觉很清口，很好吃，还有营养。莴笋可以提高人体血糖代谢功能：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。婆婆又糖尿病，正好吃它了

时间:10分钟内

食材

莴笋 1根

豆皮 150g

油适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

莴笋擦成丝
步骤 2/9

用开水汆一下
步骤 3/9

豆皮洗净
步骤 4/9

切成丝
步骤 5/9

蒜切碎
步骤 6/9

蒜，醋，香油，盐搅拌成汁备用
步骤 7/9

把莴笋丝和豆皮放在碗中
步骤 8/9

淋上调好的料
步骤 9/9

装盘

小贴士

莴笋汆水时间要短，时间长了就不脆了

发布于 2023-03-23